豆腐職人が教える豆腐ワークショップです。
家庭で大豆から作る豆腐や油揚げ、オリジナルがんもどきを作る講座を行っています。

ご家庭で大豆から「豆腐」を作る講座です。

お台所で気合豆腐！
◇絹豆腐
・初級コース
・黒豆コース

◇木綿豆腐コース
　（柔目から堅豆腐まで固さをお好みでお選びいただけます。）

◇親子豆腐教室
・絹豆腐初級コースの内容で行います。
・親子での共同作業です。

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油揚げ・がんもどきを作る講座です。

◇お台所DEお揚げさん
・青大豆、黄大豆、黒豆から油揚げを作ることができます。
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◇お台所DEがんもちゃん
・当店既定のがんもどきや、ご受講者による具材お持ち込みも大歓迎！
　美味しくすてきなオリジナルがんもちゃんを作りましょう～♪
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味噌仕込みや醤油仕込みのワークショップ

大豆にリンクしたワークショップを年に数回行っております。
（大変申し訳ないですが現在は休止中です。

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